コーヒーの読みもの MAGAZINE

• 2026.01.19
• もっと知りたい、コーヒーのこと

コーヒー豆を選ぶとき、 「シングルオリジン」と「ブレンド」という言葉を目にしたことはありませんか？「なんとなく違いはわかるけど、結局どっちを選べばいいの？」そんなふうに迷う方、実はとても多いんです。お店でも、初めてのお客様からよくご質問をいただきます。でも、安心してく

• 2026.01.18
• コーヒーのレシピやあれこれ

朝、コーヒーを淹れる時間なんてない。 そう思っていませんか？でも実は、たった3分あれば 美味しい一杯が淹れられるんです。今日は、FUKUSUKE COFFEEが初めてのドリップレシピとしてもおすすめしている、超簡単な1杯分レシピをご紹介しますね。覚えることは、ほんの少しだけ。難しいこ

• 2026.01.17
• はじめてのコーヒー手帖

「自分でコーヒーを淹れてみたいけれど、道具を揃えるのにお金がかかりそう」そんな不安から、なかなか一歩を踏み出せずにいる方は多いのではないでしょうか。コーヒー専門店やネットで見かける道具は、どれも素敵だけれど、なかなか手が出しにくい価格帯。ミル、ドリッパー、ケトル、サーバー……

• 2026.01.16
• コーヒーギフトで迷ったら

コーヒーを贈りものにしようと思ったとき、こんなふうに迷ったことはありませんか？「スペシャルティコーヒーって、普通のコーヒーと何が違うんだろう」「ギフトにするなら、やっぱり良いものを選びたいけど…」お店でも、ギフト選びのご相談をいただくことが本当に多いんです。せっかく贈るな

• 2026.01.15
• コーヒーのレシピやあれこれ

「コーヒーを淹れてみたいけど、温度計を持っていない…」そんなふうに思ったこと、ありませんか？レシピを見ると「85℃のお湯で」「90℃前後が適温」なんて書いてあって、正直よくわからない。そんなご相談、お店でも本当に多いんです。お気持ち、よくわかります。でも、大丈

• 2026.01.14
• はじめてのコーヒー手帖

朝のコーヒータイム。 丁寧にドリップして、湯気の立つカップを両手で包んで、窓の外を眺めながらゆっくり飲む——。そんな暮らしに憧れたこと、ありませんか？でも、現実は違う。 朝はバタバタで、コーヒーを淹れる余裕なんてない。道具を揃えても、結局インスタントに戻ってしまいそう。 「丁