「コーヒーを自分で淹れる生活、憧れるなぁ」
そう思ったことはありませんか。
朝、ふわっと立ちのぼる香りに包まれながら、ゆったりとした時間を過ごす。
そんな暮らしに憧れて、ドリッパーを買ってみたり、コーヒー豆を買ってみたりした経験がある方も多いかもしれません。
でも、いざ始めてみると、なかなか続かない。
最初の数日は楽しかったのに、気がつけば道具は棚の奥へ。
コーヒー豆は開封したまま放置されていて、いつの間にか香りも飛んでしまった——。
そんな経験をして、「やっぱり自分には向いていないのかな」と思ってしまうこと、ありますよね。
でも、大丈夫です。
コーヒーを楽しむのに、毎日淹れる必要なんてありません。
週末だけでも、気が向いたときだけでも、それで十分なのです。
この記事では、三日坊主になってしまう自分を責めずに、自分らしいペースでコーヒーのある暮らしを楽しむためのヒントをお伝えします。
「続かない」のは、あなたのせいじゃない
コーヒーを淹れる習慣が続かないとき、多くの方が「自分は意志が弱いから」と思ってしまいがちです。
でも、ちょっと待ってください。
続かないのには、ちゃんと理由があります。そして、その多くは「自分のせい」ではないのです。
理想が高すぎたのかもしれない
インスタグラムやYouTubeで見かけるコーヒーの風景は、どれも美しく、完璧に見えます。
丁寧に豆を挽き、温度を測り、時間を計って、ゆったりとドリップする姿。
「自分もあんなふうに淹れなきゃ」と思うと、それだけでハードルが上がってしまいます。
朝の忙しい時間に、そんな余裕はなかなかありません。少しでも手を抜くと「ちゃんとできていない」と感じてしまう。
その繰り返しで、だんだん億劫になってしまうのは、むしろ自然なことです。
「毎日やらなきゃ」と思い込んでいたのかもしれない
習慣というと、どうしても「毎日続けるもの」というイメージがありますよね。
でも、コーヒーを淹れることは、義務ではありません。
仕事の締め切りでも、約束でもない。誰かに報告する必要もないし、できなかったからといって困る人もいません。
それなのに「毎日やらなきゃ」と自分を縛ってしまうと、楽しいはずの時間がプレッシャーになってしまいます。
始めるときのハードルが高すぎたのかもしれない
道具を全部揃えて、豆を挽いて、お湯の温度を測って、蒸らして、ゆっくりドリップして——。
最初からすべてを完璧にやろうとすると、「淹れる」までの工程が長すぎて、つい「今日は時間がないから」と後回しにしてしまいます。
そして、後回しにした日が続くと、道具を出すこと自体が面倒になっていく。
これもまた、よくあるパターンです。
「ゆるく続ける」という選択肢
ここで、ひとつ提案があります。
コーヒーを淹れることを、「毎日のルーティン」ではなく、「たまにある、ちょっといい時間」として捉えてみてはいかがでしょうか。
週に一度でもいい。
月に数回でもいい。気が向いたときにだけ、淹れてみる。
それだけで、コーヒーのある暮らしは十分に始まっています。
週末だけの「コーヒーの日」をつくる
たとえば、日曜日の朝だけは、少しだけ早起きして、コーヒーを淹れる時間をつくってみる。
平日は忙しくても、週末のその時間だけは、自分のための「ちょっと特別な朝」になります。
毎日やらなくていいと思うと、かえって「今週末は淹れてみようかな」という気持ちが湧いてくるものです。
「インスタントの日」と「豆から淹れる日」を分ける
自分で淹れるコーヒーが「いつもの飲み方」になる必要はありません。
普段はインスタントコーヒーやコンビニのコーヒーでも全然いい。その代わり、時間に余裕があるときだけ、豆から淹れてみる。
そうやって「特別な日」として位置づけると、コーヒーを淹れることが「義務」ではなく「ご褒美」になります。
道具を出しっぱなしにしておく
続けるコツのひとつは、「始めるまでの手間を減らすこと」です。
ドリッパーやサーバーを棚の奥にしまい込んでしまうと、取り出すだけで面倒に感じてしまいます。
キッチンの目につく場所に、すぐ使える状態で置いておく。それだけで、「ちょっと淹れてみようかな」という気持ちになりやすくなります。
「完璧に淹れよう」と思わなくていい
コーヒーの淹れ方について調べると、温度は何度、蒸らしは何秒、お湯は何グラム——といった情報がたくさん出てきます。
もちろん、こだわればこだわるほど、味は変わります。でも、最初からすべてを完璧にやろうとしなくても大丈夫です。
まずは「お湯を注ぐだけ」から始める
ハンドドリップに慣れていない方は、まず「粉にお湯を注いで、コーヒーになる」という体験をしてみてください。
お店でコーヒー豆を買うとき、「粉に挽いてください」とお願いすれば、豆を挽く手間もなくなります。
温度計やスケールがなくても、沸騰したお湯を少し冷ましてから注げば、それで十分おいしく淹れられます。
「正解」を探さない
コーヒーの世界には、いろいろな流派があります。
注ぎ方ひとつとっても、「これが正解」というものはありません。
プロのバリスタでさえ、人によって淹れ方は違います。
大切なのは、自分が「おいしい」と感じるかどうか。誰かの正解ではなく、自分の好みを見つけていく過程を楽しんでください。
失敗しても、それでいい
「今日のコーヒー、なんだか薄かったな」「ちょっと苦すぎたかも」
そう感じることがあっても、落ち込む必要はありません。
むしろ、そうやって自分の好みがわかっていくのが、自分でコーヒーを淹れることのおもしろさでもあります。
次に淹れるときに、少しだけ調整してみる。
その繰り返しの中で、だんだんと「自分好みの一杯」が見えてきます。
小さな変化を楽しむ
コーヒーを自分で淹れるようになると、ちょっとした変化に気づくようになります。
香りに包まれる時間
お湯を注いだ瞬間、ふわっと立ちのぼるコーヒーの香り。
この香りを嗅ぐだけで、なんだか心が落ち着く。
そんな経験をされた方も多いのではないでしょうか。
自分で淹れるコーヒーの良さは、この「淹れている時間」にもあります。
季節による味わいの変化
同じコーヒー豆でも、季節によって感じ方が変わることがあります。
夏は少し酸味のあるコーヒーがさっぱりと感じられ、冬は深煎りのコクのあるコーヒーが体を温めてくれるように感じたり。
そうした小さな発見が、日常に彩りを添えてくれます。
「自分のための時間」ができる
忙しい毎日の中で、自分のための時間をつくるのは簡単ではありません。
でも、コーヒーを淹れる数分間だけは、誰にも邪魔されない、自分だけの時間になります。
その時間があるだけで、一日のリズムが少し変わることもあります。
まずは「一杯」から
ここまで読んで、「ちょっとやってみようかな」と思っていただけたでしょうか。
もしそう思ったなら、まずは一杯だけ、淹れてみてください。
うまくいかなくても大丈夫。おいしくなくても大丈夫。
大切なのは、「自分でコーヒーを淹れてみた」という体験そのものです。
その一杯が、次の一杯につながるかもしれないし、つながらなくても、それはそれでいい。
コーヒーのある暮らしに、ゴールはありません。
自分のペースで、自分らしく、気が向いたときに楽しむ。
それが、いちばん長く続く秘訣なのかもしれません。
これからコーヒーを始めてみたい方へ
最後に、これからコーヒーを始めてみたいと思っている方へ、いくつかのヒントをお伝えします。
道具は最小限でいい
最初から高い道具を揃える必要はありません。
100円ショップでも、ドリッパーとペーパーフィルターは手に入ります。まずはそこから始めて、もっと楽しみたくなったら、少しずつ買い足していけば大丈夫です。
コーヒー豆は「粉」で買ってもいい
「コーヒーは豆のまま買って、淹れる直前に挽くのがいちばんおいしい」
そう聞いたことがあるかもしれません。たしかに、挽きたての香りは格別です。
でも、最初からミルを買わなくても大丈夫。お店で「粉に挽いてください」とお願いすれば、すぐに淹れられる状態で持ち帰れます。
まずは手軽に始めて、もっと楽しみたくなったら、ミルを検討してみてください。
量は「飲みきれる分」だけ
コーヒー豆は、開封してから時間が経つと、だんだんと香りが飛んでいきます。
たくさん買いすぎると、使いきれないまま古くなってしまうことも。
最初は100gくらいの少量から始めて、自分のペースで飲みきれる量を把握していくのがおすすめです。
好みがわからなくても、大丈夫
「どんなコーヒーが好きかわからない」という方は、お店の方に相談してみてください。
「苦すぎないのがいい」「酸っぱいのは苦手」「飲みやすいものから試したい」——そんなふうに伝えるだけで、おすすめを教えてもらえます。
コーヒー専門店の方は、コーヒーのことをたくさん知っています。
遠慮せずに頼ってみてください。
おわりに
この記事のタイトルにある「三日坊主でも大丈夫」という言葉。
これは、三日坊主を推奨しているわけではありません。
「三日坊主になってしまっても、自分を責めなくていいんだよ」というメッセージです。
コーヒーを淹れることは、テストでも競争でもありません。誰かに評価されるものでもありません。
自分が心地よいと感じるペースで、自分が楽しいと思える方法で、細く長く続けていく。
それが、いちばん自然で、いちばん豊かなコーヒーとの付き合い方なのだと思います。
いつか気が向いたときに、また一杯。
その一杯が、あなたの日常に、ほんの少しの「福」を届けられたら、うれしいです。
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FUKUSUKE COFFEE ROASTERY 愛知県安城市から”福を届ける”コーヒーロースタリー
