秋の実りブレンド

秋って、美味しいものがたくさん出てくる季節で、なんだかワクワクしませんか？

りんごに梨、柿にいちじく...どれも魅力的で、ついあれもこれも試したくなってしまいますよね。

そんな「秋の味覚への期待感」をコーヒーでも表現したくて生まれたのが、この「秋の実りブレンド」です。

りんごやみかんのような親しみやすい果実の香りと、いちじくのような優しく上品な甘さが特徴の浅煎りブレンド。

フルーティなんだけれど、どこか落ち着く。そんな秋らしい優しい味わいをお楽しみいただけます。

気づきから始まった、地元への愛

実は、このコーヒーには素敵な「発見の物語」があるんです。

私たちが「味覚の秋にぴったりなコーヒーを作りたい」という想いで、ブレンドの試作を重ねていたときのこと。

エチオピアとケニアをブレンドしてみたときに、「あれ？この組み合わせって、いちじくみたいな風味が作れそう」って気づいたんです。

その時、ふと思い出したのが「そういえば、私たちのある安城市って、愛知県内で一番のいちじくの産地だった！」ということ。

「地元の特産品と同じ風味なら、これは絶対に美味しく仕上げたい」と思い、いちじくの風味を意識しながらさらに調整を重ね、完成させました。

安城のいちじくは、ただのいちじくじゃない

安城市のいちじくには、90年近い歴史と、生産者の皆さんの深い愛情が込められています。

市場からは「全国一」という評価をいただくほど、品質へのこだわりは並大抵ではありません。

合言葉は「適熟」。

固すぎず、柔らかすぎない。いちじくを最もおいしく食べることのできる熟度を、農家の皆さんが一つひとつ丁寧に見極めて収穫されています。

そんな地元の誇りともいえるいちじくと同じ風味を目指してコーヒーを作れるなんて、素敵な縁を感じながら楽しくブレンドを完成させました！

りんごやみかん、そしていちじくのような果実感

一口飲むと、りんごやみかんのような親しみやすい果実の香りが広がります。

そして、その奥からゆっくりと顔を見せるのが、いちじくのような優しく上品な風味と甘さ。

フルーティなんだけれど、どこか落ち着く。

派手すぎない、でも心に残る。

そんな優しい味わいから、安城の人や町の温かさを表現できた気もしています。

特別な読書の午後に

今回の季節限定ブレンドは、ぜひゆったりとした時間に楽しんでいただきたいです。

例えば、休日の午後。

お気に入りの本を手に取って、ゆっくりと読書を楽しみながら。

または、散歩の途中でベンチに座って、街の景色を眺めながら。

慌ただしい日常から少し離れて、「今この瞬間」を大切にしたくなるような、そんな特別な時間のお供にしていただけたら嬉しいです。

地元への想いを込めて

試作の段階で気づいた、いちじくの風味のポテンシャル。

そしてそれが地元安城市の特産品だと思い出した瞬間の嬉しさ。

90年もの間、この土地で大切に育てられてきたいちじくの風味を、コーヒーで表現したいという想いで完成させることができました。

安城という土地で生まれたコーヒーロースタリーとして、地元の魅力をコーヒーで表現できた特別なブレンドだと思っています。

地元の皆さんにも、遠くの皆さんにも、安城の秋の豊かさを感じていただけたら、これ以上嬉しいことはありません。

商品詳細

商品名: 秋の実りブレンド
内容量: 150g
価格: ￥1,875（税込）
原産国: エチオピア、ケニア
焙煎度: 浅煎り
風味: りんごやみかん、いちじくのような優しい果実感
保存方法: 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください
賞味期限: 焙煎日より4ヶ月（開封後はお早めにお召し上がりください）
発送: 入金確認後３営業日以内でメール便にて発送いたします。
※お届け日はご指定いただきかねます。
※焙煎日より10日以内の商品を発送します。

焙煎チャンピオン実績のあるコーヒー豆鑑定士がお届け

FUKUSUKE COFFEEでは焙煎大会で日本一*となった焙煎士がコーヒー豆本来の魅力を最大限に引き出します。

また、国際的なコーヒー豆鑑定士の資格である「Qグレーダー」を保有しており、おいしいコーヒーをお届けするための専門的な知識を備えております。

スペシャルティコーヒーで"福"あるコーヒータイムをお届けしています。

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お支払い方法

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送料・配送について

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※北海道、沖縄、離島への配送は￥1,200の追加送料をいただいております。
※いずれの場合も配送日の指定はできかねますので、あらかじめご了承くださいませ。

よくあるご質問

「初めてご注文いただく方からよくいただくご質問をまとめました」

• コーヒー豆は挽いた状態で購入できますか？

  もちろん、挽いた状態でもお届けしています。

  ご注文時に「中挽き」「細挽き」からお選びください。

  挽き目の参考としては、中挽きはハンドドリップやフレンチプレスなど幅広い用途でお使いいただけます。

  細挽きはエスプレッソや水出しコーヒーでお楽しみいただきたい方に。

  粗挽きは、当店のコーヒー豆とはあまり相性がよくないため、おすすめしておりませんが、ご要望の際はご注文時の備考欄にご記載いただけましたらご対応は可能です。

  なお、豆のままでお買い求めいただく際は、ご自身でコーヒー豆を粉に挽いていただく必要がございますので、コーヒーミルをお持ちの場合にお選びください。

• コーヒー豆の焙煎日はいつですか？鮮度はどうなっていますか？

  出荷時点で焙煎日より10日以内の商品を発送することをお約束いたします。

  お届けする商品パッケージの表面に焙煎日を記載していますのでそちらでご確認いただけます。

  なお、焙煎日のご指定はお受け出来かねますので、何卒ご了承くださいませ。

• 賞味期限はどのくらいですか？

  焙煎日より2ヶ月を目安にお楽しみいただくことをおすすめいたします。

  コーヒー豆は生きているようなもので、日々風味が変化していきます。

  豆の種類にもよりますが、焙煎日から2週間〜2ヶ月前後に味や香りが最も開くことが多いです。

  ただ、そんなに慎重になる必要はなく、焙煎日から4ヶ月以内であれば、味わいの変化をお楽しみいただきながら美味しく飲み切っていただけるかと思います。

• どのように保存するのが良いですか？

  高温多湿を避け、光の当たらない涼しい場所で保管してください。

  開封後は、酸素や湿気から守るため、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存されると、香りと風味を長く楽しめます。

  ジッパー付きの袋に入れて、できるだけ空気を抜いて閉じるだけでも効果的ですよ。

• 何グラムを選べばいいか分かりません。

  150gのコーヒー豆で、一杯10gで淹れると約15杯分のコーヒーをお楽しみいただけます。

  濃いめがお好みの方は12gほど使われる方もいらっしゃいますので、その場合は12〜13杯ほどになります。

  毎日1杯飲まれるなら、約2週間。週末だけのおたのしみにされるなら、もう少し長く楽しめますね。

  毎日2杯以上飲まれたり、家族みんなで楽しまれる方は1kgなど大容量がお得に購入できておすすめです。

• ギフトとして贈ることはできますか？

  コーヒー豆ギフトを別途ご用意しております。

  コーヒー豆ギフトのページよりギフト用の商品をお選びください。

  ギフト用の商品は、ラッピングサービスや熨斗等のオプションもお選びいただけます。

  コーヒー好きの方はもちろん、これから素敵なコーヒータイムを始める方へのプレゼントにもぴったりです。