※発送は12/26日から順次発送いたします。日時の指定はお受けできかねますので、あらかじめご了承ください。
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一年のはじまりに、じっくり味わう深煎りを。

新しい一年を迎えるとき、人は自然と“今年は落ち着いた良い時間を増やしたい”と感じるものです。

その最初の一杯が心を少し整えてくれるように、FUKUSUKE COFFEEでは浅煎りと同じく、今年は特別な高品質豆を深煎りでもご用意しました。

深煎り福袋は、その豆が持つ“コクと奥行きの表情”を楽しめるセットです。

落ち着いた香りとしっかりとした余韻が、年のはじめの時間にそっと寄り添います。

私たちの想いを込めた読みものもございますので、ぜひ読んでみてください。

この福袋について

今年の福袋のテーマにあるのは「年末年始の特別なひとときに」ということです。

世界でも流通量の少ない高品質の豆を、深煎りならではの深みとコクが際立つように焙煎しました。

“苦味のその奥にある個性”を感じていただけるよう、丁寧に仕上げています。

・深煎りが好きな方
・落ち着いた気持ちで一年の始まりを迎えたい方
・特別な豆をじっくり味わいたい方

そんな方に向けた深煎りのコーヒー豆セットです。

■Colombia CGLE Potosi Sidra Honey（深煎り 100g）

ダークチョコレートを思わせるコクのある香りの中にSidra（シドラ）種らしいフルーツの風味がほんのり残る、個性的な深煎りです。

深煎りと聞くと苦味だけを想像しがちですが、高品質な豆だからこそ苦味の奥に“もう一つの物語”がある味わいになります。

シドラ種は、ワールドバリスタチャンピオンシップ2019年優勝者のJooyeon Jeonや2022年優勝者のAnthony Douglasがこの品種を使用したことで世界中にその名を轟かせました。

ゲイシャとも違う、フルーティさと華やかさをあわせ持つ特別な存在です。

浅煎りでは華やかに、深煎りでは力強く。

同じ豆とは思えないほど表情が変わるのもSidraの面白さです。

「深煎りでもフルーツ感が表現できる豆」は焙煎士としてもとても楽しいコーヒー豆です。

深煎りにすることで生まれる“奥行きのある立体感”と“液体の重み”をお楽しみください。

・フレーバー：Dark Chocolate, Peach, Honey
・生産国：コロンビア
・品種：Sidra
・精製：Honey
・焙煎度：深煎り

■Nicaragua COE2025 #8 Pacamara Washed（深煎り 100g）

Pacamara（パカマラ）という大粒豆ならではのどっしりとしたボディと奥深い余韻を感じる深煎りです。

浅煎りでは黄桃のような甘さが際立ちましたが、深煎りではその甘さが“コクの丸み”として感じられ、落ち着いた飲み心地へと変化します。

COE（Cup of Excellence）第8位に選ばれたロットで、世界に128kgしか流通しない非常に希少な豆です。

そのうちの15kgをFUKUSUKE COFFEEが手に入れることができたんです！

数量が非常に限られるため、このコーヒー豆を深煎りで楽しめるのは、日本でもどれだけあるか...

深煎りにすると重くなりすぎる豆もありますが、Pacamaraは大粒ゆえに“懐の深さ”があり、苦味・甘味・ボディがしっかり調和するのが魅力です。

まさに冬の朝にゆっくり飲みたい落ち着いた味わいです。

・フレーバー：Dark Chocolate, Herb
・生産国：ニカラグア
・品種：Pacamara
・精製：Washed
・焙煎度：深煎り

今年の“深煎り福袋”に込めた想い

1. 特別なコーヒーをじっくり味わう時間に

希少ロット・COE（Cup of Excellence）入賞・世界的に高い評価を得ているコーヒー豆を深煎りで、じんわりと染み渡る“特別な一杯”を楽しんでいただけるようにしました。

2. 新年の気持ちを穏やかな一杯から

深煎りコーヒーが持つ静かで奥行きのある余韻は、一年のはじまりに気持ちを整えるような味わいです。

その奥にあるフルーツ感で、「こんな深煎りあったんだ！」と驚かされるような個性的な風味をお楽しみいただけますと幸いです。

3. 焙煎でこだわったポイント

深煎りでも苦味が立ちすぎないよう、酸味、苦味、甘味がしっかり調和する焙煎を意識しました。

焦がすのではなく“芯の甘さを引き出してから深みをつける”というアプローチで、飲み疲れずに楽しめる深煎りに仕上げています。

福袋なので、お値段も頑張りました！

新年だからこそ、特別なコーヒーをお楽しみいただきたい...

そんな想いでご用意いたしました！

通常価格：9,000円相当 → 福袋価格：5,980円（約33%OFF）

※10セット限定となります。

最後に

新しい一年の始まりに“落ち着いた深煎りを自分に贈る”という体験は、日常のひと息を静かに満たしてくれます。

深煎りのもつ奥行きと余韻が、あなたの一年を穏やかに支えてくれることを願っています。

商品詳細

商品名: 深煎り福袋（高品質スペシャルティコーヒー2種セット）
内容量: コロンビア（Sidra Honey）100g + ニカラグア（Pacamara Washed）100g
価格: ¥5,980（税込）
通常価格: 9,000円（税込）（新年福袋の特別価格です）

【Colombia CGLE Potosi Sidra Honey】
使用豆: コロンビア（CAFE GRANJA LA ESPERANZA / Potosi農園）
品種: Sidra
焙煎度: 深煎り
精製方法: Honey
風味特徴: Dark Chocolate, Peach, Honey（深煎りでも個性が残る豊かな風味）

【Nicaragua COE2025 #8 Pacamara Washed】
使用豆: ニカラグア（Hugo Medina農園 / COE受賞ロット）
品種: Pacamara（世界に128kgのみの希少ロット）
焙煎度: 深煎り
精製方法: Washed
風味特徴: Dark Chocolate, Herb（大粒豆らしい重厚感と調和のあるコク）

保存方法: 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください
賞味期限: 焙煎日より4ヶ月（開封後はお早めにお召し上がりください）
発送: 12/26日から順次発送いたします。
※お届け日のご指定はお受けできかねます
※焙煎日より10日以内の豆をお届けします。

焙煎チャンピオン実績のあるコーヒー豆鑑定士がお届け

FUKUSUKE COFFEEでは焙煎大会で日本一*となった焙煎士がコーヒー豆本来の魅力を最大限に引き出します。

また、国際的なコーヒー豆鑑定士の資格である「Qグレーダー」を保有しており、おいしいコーヒーをお届けするための専門的な知識を備えております。

スペシャルティコーヒーで"福"あるコーヒータイムをお届けしています。

※ 焙煎大会で日本一* とは 1st Crack Coffee Challenge 2022 CHAMPIONのことです。

お支払い方法

・クレジットカード決済（VISA, Mastercard, JCB, American Express, Diners Club）
・PayPay
・楽天ペイ

送料・配送について

・こちらの商品はメール便（ネコポス）でお届けします。
・複数商品をお買い求めの場合は宅配便でお届け。北海道、沖縄、離島以外は送料無料です。
※宅急便になる場合は北海道、沖縄、離島への配送は￥1,200の追加送料をいただいております。
※いずれの場合も配送日の指定はできかねますので、あらかじめご了承くださいませ。

よくあるご質問

「初めてご注文いただく方からよくいただくご質問をまとめました」

• コーヒー豆は挽いた状態で購入できますか？

  もちろん、挽いた状態でもお届けしています。

  ご注文時に「中挽き」「細挽き」からお選びください。

  挽き目の参考としては、中挽きはハンドドリップやフレンチプレスなど幅広い用途でお使いいただけます。

  細挽きはエスプレッソや水出しコーヒーでお楽しみいただきたい方に。

  粗挽きは、当店のコーヒー豆とはあまり相性がよくないため、おすすめしておりませんが、ご要望の際はご注文時の備考欄にご記載いただけましたらご対応は可能です。

  なお、豆のままでお買い求めいただく際は、ご自身でコーヒー豆を粉に挽いていただく必要がございますので、コーヒーミルをお持ちの場合にお選びください。

• コーヒー豆の焙煎日はいつですか？鮮度はどうなっていますか？

  出荷時点で焙煎日より10日以内の商品を発送することをお約束いたします。

  お届けする商品パッケージの表面に焙煎日を記載していますのでそちらでご確認いただけます。

  なお、焙煎日のご指定はお受け出来かねますので、何卒ご了承くださいませ。

• 賞味期限はどのくらいですか？

  焙煎日より2ヶ月を目安にお楽しみいただくことをおすすめいたします。

  コーヒー豆は生きているようなもので、日々風味が変化していきます。

  豆の種類にもよりますが、焙煎日から2週間〜2ヶ月前後に味や香りが最も開くことが多いです。

  ただ、そんなに慎重になる必要はなく、焙煎日から4ヶ月以内であれば、味わいの変化をお楽しみいただきながら美味しく飲み切っていただけるかと思います。

• どのように保存するのが良いですか？

  高温多湿を避け、光の当たらない涼しい場所で保管してください。

  開封後は、酸素や湿気から守るため、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存されると、香りと風味を長く楽しめます。

  ジッパー付きの袋に入れて、できるだけ空気を抜いて閉じるだけでも効果的ですよ。