どんなコーヒーなら、お母さんは喜んでくれるだろう。

ブレンドを考え始めたとき、まず浮かんだのはその問いでした。

自分のお母さんに、なかなか言えない「ありがとう」を。

お世話になっている義理のお母さんに、日頃の感謝を。

家族の数だけ、母の日のかたちがありますよね。

だからこそ大切にしたのは、贈るお相手のコーヒーの好みがわからなくても安心して選べること。

そして、もらった方が一口飲んで、ほっとできること。

あなたにも、あなたのお母さんにも喜んでもらいたくて心を込めてブレンドを作りました。

チョコレートのような甘さを軸に、ほんのり花が香る。

ベースに使ったのは、深煎りと中深煎りのコーヒーです。

多くの方が想像する「コーヒーらしい味わい」をしっかり感じていただけるので、普段あまりコーヒーを飲まない方にも受け入れてもらいやすいと思います。

ただ、「飲みやすいだけ」で終わらせたくないですよね。

そこでアクセントに加えたのが、エクアドル産の高級品種「シドラ種」です。

花のような香りを持つこの品種を少量ブレンドすることで、飲み終わったあとに、苺や花を思わせるやわらかな余韻が残ります。

コーヒーに詳しくない方でも「あれ、なんかいつもと違う」と感じてもらえるはず。

その"ちょっと特別"が、贈り物にはちょうどいいんじゃないかなと。

このブレンドを支える、3つの産地のこと。

ベースとなるウガンダ産は、標高の高い山岳地帯でロバと共にコーヒーチェリーを運ぶ小農家さんたちのコーヒーです。

深煎りの苦味とコクがありながら、ベリー系の華やかさも持っていて、母の日ブレンドの「女性らしさ」を形にするのにぴったりでした。

芯を支えるベトナム産は、日本人プロデューサーの山岡さんが現地のクホ族の皆さんと何百もの精製方法を試しながら作り上げた、綺麗な酸味のコーヒー。

そしてアクセントのエクアドル産シドラ種は、仕入れた時に僕自身あまりの品質に驚かされた一杯です。

この3つが重なって、飲みやすさと華やかさがしっかりと共存したちょっと特別な味わいです。

苺のチョコレートと、一緒にどうぞ。

意外と思われるかもしれませんが、このブレンドには苺のチョコレートがよく合います。

理由はシンプルで、チョコレートの甘味にはコーヒーの苦味をやわらげる働きがあるんです。

苦味が抑えられると、コーヒーが持っている甘さのほうが前に出てきてくれる。

しかもこのブレンドにはベリー系の風味があるので、苺の甘酸っぱさと重なって、口の中がすごく華やかになります。

コンビニで買えるもので十分ですので、騙されたと思って試してみてくださいね。

母の日の贈り物に添えるのも素敵だと思います。

ブレンドに込めた想い。

贈る側にも、もらう側にも、寄り添えるような味わいを。

女性らしい雰囲気がありながら、どなたにも喜んでいただける一杯を。

そんな想いで、このブレンドを作りました。

コーヒーの好みがわからなくても大丈夫です。

普段なかなか伝えられない感謝の気持ちを、一杯のコーヒーに託してみませんか。

商品詳細

商品名：母の日ブレンド
価格：￥2,250（税込）
内容量：150g
焙煎度：深煎り〜中深煎りベース（一部浅煎り使用）
風味：チョコレート、ベリー、フローラル
保存方法: 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください
賞味期限: 焙煎日より4ヶ月（開封後はお早めにお召し上がりください）
発送: 入金確認後3営業日以内でメール便にて発送いたします。
※お届け日はご指定いただきかねます。
※焙煎日より10日以内の商品を発送します。

焙煎チャンピオン実績のあるコーヒー豆鑑定士がお届け

FUKUSUKE COFFEEでは焙煎大会で日本一*となった焙煎士がコーヒー豆本来の魅力を最大限に引き出します。

また、国際的なコーヒー豆鑑定士の資格である「Qグレーダー」を保有しており、おいしいコーヒーをお届けするための専門的な知識を備えております。

スペシャルティコーヒーで"福"あるコーヒータイムをお届けしています。

※ 焙煎大会で日本一* とは 1st Crack Coffee Challenge 2022 CHAMPIONのことです。

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※北海道、沖縄、離島への配送は￥1,200の追加送料をいただいております。
※いずれの場合も配送日の指定はできかねますので、あらかじめご了承くださいませ。

よくあるご質問

「初めてご注文いただく方からよくいただくご質問をまとめました」

• コーヒー豆は挽いた状態で購入できますか？

  もちろん、挽いた状態でもお届けしています。

  ご注文時に「中挽き」「細挽き」からお選びください。

  挽き目の参考としては、中挽きはハンドドリップやフレンチプレスなど幅広い用途でお使いいただけます。

  細挽きはエスプレッソや水出しコーヒーでお楽しみいただきたい方に。

  粗挽きは、当店のコーヒー豆とはあまり相性がよくないため、おすすめしておりませんが、ご要望の際はご注文時の備考欄にご記載いただけましたらご対応は可能です。

  なお、豆のままでお買い求めいただく際は、ご自身でコーヒー豆を粉に挽いていただく必要がございますので、コーヒーミルをお持ちの場合にお選びください。

• コーヒー豆の焙煎日はいつですか？鮮度はどうなっていますか？

  出荷時点で焙煎日より10日以内の商品を発送することをお約束いたします。

  お届けする商品パッケージの表面に焙煎日を記載していますのでそちらでご確認いただけます。

  なお、焙煎日のご指定はお受け出来かねますので、何卒ご了承くださいませ。

• 賞味期限はどのくらいですか？

  焙煎日より2ヶ月を目安にお楽しみいただくことをおすすめいたします。

  コーヒー豆は生きているようなもので、日々風味が変化していきます。

  豆の種類にもよりますが、焙煎日から2週間〜2ヶ月前後に味や香りが最も開くことが多いです。

  ただ、そんなに慎重になる必要はなく、焙煎日から4ヶ月以内であれば、味わいの変化をお楽しみいただきながら美味しく飲み切っていただけるかと思います。

• どのように保存するのが良いですか？

  高温多湿を避け、光の当たらない涼しい場所（28度以下が目安）で保管してください。

  開封後は、酸素や湿気から守るため、購入時の袋でしっかりとチャックを占めて保存いただければOKです。

  冷蔵庫に保存する場合は、匂いうつりに気をつけ、冷凍する場合は使用する分量ごとに小分けにして保存して、使う分だけ解凍して使用してくださいね

• 何グラムを選べばいいか分かりません。

  150gのコーヒー豆で、一杯10gで淹れると約15杯分のコーヒーをお楽しみいただけます。

  濃いめがお好みの方は12gほど使われる方もいらっしゃいますので、その場合は12〜13杯ほどになります。

  毎日1杯飲まれるなら、約2週間。週末だけのおたのしみにされるなら、もう少し長く楽しめますね。

  毎日2杯以上飲まれたり、家族みんなで楽しまれる方は1kgなど大容量がお得に購入できておすすめです。

• ギフトとして贈ることはできますか？

  お渡し用の紙袋を+50円でお付けできます。

  ギフトボックス入りの贈り物については、コーヒー豆ギフトを別途ご用意しております。

  コーヒー豆ギフトのページよりギフト用の商品をお選びください。

  ギフト用の商品は、ラッピングサービスや熨斗等のオプションもお選びいただけます。

  コーヒー好きの方はもちろん、これから素敵なコーヒータイムを始める方へのプレゼントにもぴったりです。