お父さんへの想いって、ことばにしにくいですよね。

ふだんは照れくさくて、なかなか言えない「ありがとう」。

直接ことばにする代わりに、コーヒーをひとつ手渡してみる。

カードを添えてもいいし、何も書かなくてもいい。

「父の日のために選んだ一杯」というそのこと自体が、もう気持ちのかたちになっている。

そのあとはコーヒーを淹れて、香りや味わいを楽しんでもらえたら。

それだけで十分伝わるものがある気がするんです。

そんな風に思いながら、このブレンドを設計しました。

「やさしいハードボイルド」を目指して。

このブレンドのテーマは、『やさしいハードボイルド』。

ウイスキーを思わせるような、芳醇で力強い香り。

それでいて、口に含むと驚くほどマイルドで、穏やかな後味が残ります。

「男らしさ」と一口に言っても、それは決してひとつの形ではありません。

力強い人もいれば、繊細な人もいる。

寡黙な人もいれば、明るくよく笑う人もいる。

どんなお父さんでも、その人らしさにそっと馴染むように。

力強さと優しさ、その両面を一杯のなかに込めました。

どんなシーンにも、そっと寄り添う一杯。

ブラックでじっくり味わうと、ウイスキーのような香りとビターな余韻が広がります。

ミルクをたっぷり入れれば、チョコレートやナッツを思わせるコクのあるカフェオレに。

「コーヒーは普段あまり飲まないんだよね」というお父さんにも、ミルクと合わせるとぐっと飲みやすくなります。

暑い日にはアイスコーヒーで飲んでもおすすめです。

贈った相手の好みに合わせて、自由に楽しんでもらえる懐の深さがあります。

ペアリングは、高カカオチョコレートを。

このブレンドに合わせるなら、カカオ70%以上のビターチョコレートをおすすめします。

「コーヒーの苦味とチョコレートの苦味、ぶつかってしまうのでは？」と思われるかもしれません。

でも、高カカオチョコレートにはしっかりとした甘味も含まれていて、この甘味が、コーヒーの苦味の角をやさしく抑えてくれるんです。

苦味が和らぐことで、ウイスキーのような芳醇な香りと、ナッツやチョコレートを思わせるコーヒー本来の風味が、より際立って感じられます。

コンビニやスーパーで手に入るカカオ72%や86%のチョコレートで十分。

ちょっと贅沢な時間を、お父さんと一緒に過ごしてみてください。

ブレンドの中身について。

ベースに選んだのは、ベトナム産の『K'HO Fine Robusta（ファインロブスタ）』。

ロブスタ種というと、缶コーヒーなどに使われる安価な豆、というイメージを持たれる方もいるかもしれません。

そんなロブスタのイメージを覆そうと、ベトナム・ドンズオン県で取り組まれているのが、この『K'HO Fine Robusta』プロジェクトです。

コーヒー品質協会（CQI）の基準で80点以上を獲得した、高品質なロブスタだけが「Fine Robusta」と呼ばれます。

さらにアナエロビックナチュラル（嫌気性発酵）という精製方法で、華やかで芳醇な香りを引き出しています。

カフェイン含有量が多いロブスタ種ならではの力強い苦味と、アナエロビックの芳醇な香り。

この組み合わせが、ウイスキーのような味わいを生み出しています。

そこに合わせたのが、ブラジル『ベラビスタ農園』のコーヒー。

3代続くサステイナブルな農園で育てられた、酸味の穏やかなアマレロブルボン種です。

ベトナムの力強さに、ブラジルのマイルドさを重ねることで、ハードボイルドな印象のなかに、ふっと穏やかな表情が顔をのぞかせます。

世のパパたちに、乾杯！

「男らしさ」「父らしさ」って、本当に人それぞれ。

だからこそ、ひとつの正解には縛られたくない。

このブレンドが、それぞれのお父さんの、それぞれの時間に、そっと寄り添えたらうれしいです。

世のパパたちに、乾杯！

商品詳細

商品名: 父の日ブレンド
価格: ￥2,250（税込）
内容量: 150g
風味: ウイスキー、チョコレート、ナッツ
焙煎度: 中深煎り（Medium dark）
保存方法: 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください
賞味期限: 焙煎日より4ヶ月（開封後はお早めにお召し上がりください）
発送: 入金確認後3営業日以内でメール便にて発送いたします。
※お届け日はご指定いただきかねます。
※焙煎日より10日以内の商品を発送します。

焙煎チャンピオン実績のあるコーヒー豆鑑定士がお届け

FUKUSUKE COFFEEでは焙煎大会で日本一*となった焙煎士がコーヒー豆本来の魅力を最大限に引き出します。

また、国際的なコーヒー豆鑑定士の資格である「Qグレーダー」を保有しており、おいしいコーヒーをお届けするための専門的な知識を備えております。

スペシャルティコーヒーで"福"あるコーヒータイムをお届けしています。

※ 焙煎大会で日本一* とは 1st Crack Coffee Challenge 2022 CHAMPIONのことです。

お支払い方法

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送料・配送について

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・150g×3つ以上からは宅配便でお届け。北海道、沖縄、離島以外は送料無料。
※北海道、沖縄、離島への配送は￥1,200の追加送料をいただいております。
※いずれの場合も配送日の指定はできかねますので、あらかじめご了承くださいませ。

よくあるご質問

「初めてご注文いただく方からよくいただくご質問をまとめました」

• コーヒー豆は挽いた状態で購入できますか？

  もちろん、挽いた状態でもお届けしています。

  ご注文時に「中挽き」「細挽き」からお選びください。

  挽き目の参考としては、中挽きはハンドドリップやフレンチプレスなど幅広い用途でお使いいただけます。

  細挽きはエスプレッソや水出しコーヒーでお楽しみいただきたい方に。

  粗挽きは、当店のコーヒー豆とはあまり相性がよくないため、おすすめしておりませんが、ご要望の際はご注文時の備考欄にご記載いただけましたらご対応は可能です。

  なお、豆のままでお買い求めいただく際は、ご自身でコーヒー豆を粉に挽いていただく必要がございますので、コーヒーミルをお持ちの場合にお選びください。

• コーヒー豆の焙煎日はいつですか？鮮度はどうなっていますか？

  出荷時点で焙煎日より10日以内の商品を発送することをお約束いたします。

  お届けする商品パッケージの表面に焙煎日を記載していますのでそちらでご確認いただけます。

  なお、焙煎日のご指定はお受け出来かねますので、何卒ご了承くださいませ。

• 賞味期限はどのくらいですか？

  焙煎日より2ヶ月を目安にお楽しみいただくことをおすすめいたします。

  コーヒー豆は生きているようなもので、日々風味が変化していきます。

  豆の種類にもよりますが、焙煎日から2週間〜2ヶ月前後に味や香りが最も開くことが多いです。

  ただ、そんなに慎重になる必要はなく、焙煎日から4ヶ月以内であれば、味わいの変化をお楽しみいただきながら美味しく飲み切っていただけるかと思います。

• どのように保存するのが良いですか？

  高温多湿を避け、光の当たらない涼しい場所（28度以下が目安）で保管してください。

  開封後は、酸素や湿気から守るため、購入時の袋でしっかりとチャックを占めて保存いただければOKです。

  冷蔵庫に保存する場合は、匂いうつりに気をつけ、冷凍する場合は使用する分量ごとに小分けにして保存して、使う分だけ解凍して使用してくださいね

• 何グラムを選べばいいか分かりません。

  150gのコーヒー豆で、一杯10gで淹れると約15杯分のコーヒーをお楽しみいただけます。

  濃いめがお好みの方は12gほど使われる方もいらっしゃいますので、その場合は12〜13杯ほどになります。

  毎日1杯飲まれるなら、約2週間。週末だけのおたのしみにされるなら、もう少し長く楽しめますね。

  毎日2杯以上飲まれたり、家族みんなで楽しまれる方は1kgなど大容量がお得に購入できておすすめです。

• ギフトとして贈ることはできますか？

  お渡し用の紙袋を+50円でお付けできます。

  ギフトボックス入りの贈り物については、コーヒー豆ギフトを別途ご用意しております。

  コーヒー豆ギフトのページよりギフト用の商品をお選びください。

  ギフト用の商品は、ラッピングサービスや熨斗等のオプションもお選びいただけます。

  コーヒー好きの方はもちろん、これから素敵なコーヒータイムを始める方へのプレゼントにもぴったりです。